动物检验专业主要学习以下内容：

专业基础课程

动物生物化学

动物解剖生理

动物病理

动物药理

动物微生物与免疫基础

兽医临床诊疗技术

专业核心课程

动物流行病调查技术

动物传染病诊断技术

动物寄生虫病诊断技术

动物防疫技术

动物检疫技术

动物性产品检疫检验

兽医法律法规与行政执法

相关技能训练

通过实验、实习等方式，学生将受到动植物检疫技术、化学分析实验、仪器分析实验、组织切片技术、计算机应用等方面的基本训练

实习实训

在校内的兽医基础、动物病原体检验、兽医临床、动物疫病防控、动物防疫与检疫等实训

在动物疾病诊疗机构、动物卫生监督机构、动物疫病预防控制机构、畜牧兽医站、畜禽屠宰场、肉禽蛋乳加工企业、饲料与兽药生产经营企业、规模化养殖场等企事业单位进行实习

其他相关课程

有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、病毒学、植物病理学、昆虫学等

培养目标

培养德智体美劳全面发展，掌握动植物检验检疫方面的基本理论知识和技能，具备动植物疾病病原的实验室化验、实验室诊断、动物产品的检验能力，从事动物疾病监测和检测、动物疾病诊断和防治、动物产品检验、饲料分析与检测和兽药分析与检测等工作的高素质技术技能人才

建议：

动物检验专业的学生应注重实践能力的培养，多参与实习和实验，以便更好地掌握实际操作技能。

由于该专业涉及法律法规，学生还需加强对兽医法律法规与行政执法的学习，以适应行业需求。

随着科技的发展，学生还应关注动植物检验检疫理论与技术的最新发展动态，提升自己的综合素质和竞争力。