曲阜师范大学的光电信息专业拥有强大的师资力量和先进的教学设施，能够为学生提供良好的学习环境和学术支持。毕业生在光通信、光电子器件、光电子系统集成等领域有较好的就业前景。具体就业方向包括：

光通信工程师：

可以在光纤通信产品制造企业从事产品研发、制造与工艺优化工作，负责光纤通信系统的设计、组网、安装与调试等工作。

光电系统集成工程师：

可以从事光电设备和系统的设计、集成、调试与维护工作，参与光电系统的开发和实施。

光电传感器工程师：

可以从事光电传感器的设计、制造与测试工作，开发各类光电传感器应用产品，应用于自动化控制、环境监测、医疗器械等领域。

光电器件与器材工程师：

可以在光电器件及器材生产、研发企业从事产品设计、研发、测试与生产等工作，负责光电器件的制造和性能提升。

光电信息工程师：

可以从事光电信息系统的设计、开发与实施工作，以光电技术为基础，将光电技术应用于信息传输、显示、存储等领域。

光电系统工程师：

可以从事光电系统的规划、建设与管理工作，负责光电系统的性能评估、故障分析与维护等工作。

光电仪器仪表工程师：

可以从事光电仪器仪表的开发、制造与销售工作，应用于各个行业的科学研究、生产制造与测试检测等工作。

科研机构和相关企业：

毕业生还可以在物理学、光电信息技术、材料科学与工程、电子信息技术等领域的科研机构和相关企业从事科研、技术开发或管理工作。

教育行业：

部分毕业生可以选择进入中等学校基础教育教学和教学研究等工作。

此外，随着科技的不断发展和光电信息技术的广泛应用，该专业的毕业生在市场上的竞争力逐渐增强，薪资水平也随着经验的积累而逐渐提高。在一线城市，初级工程师的月薪普遍在8000元至18000元之间，具有更丰富工作经验的中高级工程师薪资水平会相应提高。

综合来看，曲阜师范大学光电信息专业的就业前景较为广阔，毕业生可以在多个领域找到满意的工作，并且有较好的职业发展前景。建议学生在学习期间注重实践能力的培养，积累实际工作经验，以增强就业竞争力。