想学做礼服，可以考虑以下专业：

服装设计与工程专业：

这个专业结合了设计知识和工程技术，适合对高级定制感兴趣的学生。课程内容包括服装结构设计、制作、工程等方面。

服饰设计专业：

侧重于服饰的整体设计，包括款式、色彩、材料等，适合想要从事礼服设计的学生。

服装艺术设计专业：

强调服装的艺术性，包括服装与艺术的结合，适合对礼服设计有艺术追求的学生。

戏剧服装设计专业：

虽然这个专业更侧重于戏剧表演服装，但也包含一定的礼服设计元素。

定制类专业：

如伦敦时装学院的bespoke tailoring专业，专注于高级定制领域。

服装与服饰设计专业：

属于设计学类专业，培养能从事服装与服饰设计策划和时装研究方向的人才，具有较强的设计创造能力和动手制作能力。

纺织品设计专业：

主要针对服饰面料、纺织图案、装饰色彩、纺织工艺进行学习，适合对礼服面料有特定要求的学生。

时尚管理专业：

学习时尚品牌管理和市场营销，适合希望从事时尚品牌管理、市场分析、营销策略制定等工作的人。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置和就业方向，以便做出更合适的选择。