艺术拍摄专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论和知识

学习艺术学、文学、美学、电影、电视、新闻、广告等方面的基础理论和基本知识。

摄影技术与技巧

掌握摄影技术与技巧，包括照明技术、摄影构图、特技摄影、非线性编辑、摄影造型、广告摄影等。

图片处理与编辑

学习图片处理与编辑技能，如数码摄影实用技艺、数码影像基础、摄影曝光控制、数码图形图像制作、图片编辑学、影视画面语言、暗房技术与技巧等。

影视拍摄与制作

学习影视拍摄与制作的相关知识，包括影视前期拍摄基础、影视后期编辑、影视片制作、影视后期包装、婚庆活动策划等。

历史与文化

了解世界摄影史和中国摄影史，培养摄影图片鉴赏能力。

实践性教学

通过认识实习、毕业实习等实践性教学环节，将所学知识应用于实际创作中。

专业方向

根据不同的专业方向，还可能涉及广告策划、文化宣传、音像出版、新闻媒体广告、婚纱摄影、商业广告摄影等方面的学习。

综上所述，艺术拍摄专业的学习内容涵盖了从基础理论到实际操作，从历史知识到现代技术的全面培养，旨在培养出具备广泛科学文化和艺术理论知识，能够在各类媒体和文化部门从事摄影艺术创作、教学和研究工作的应用型人才。