会计事务专业主要学习以下几方面的内容：

基础会计知识：

包括会计原理、会计准则、财务会计、成本会计、管理会计等，学习如何进行日常的会计处理，编制财务报表，以及如何运用会计信息进行企业管理。

财务管理：

学习企业的资金运作、投资决策、融资决策、资本结构优化、财务分析与规划等，培养学生的财务决策能力。

审计学：

包括内部审计和外部审计的基本理论和实务操作，学习如何对企业的财务报告进行独立的、客观的审查评价。

税法：

学习国家的税收政策、税种及其征收管理，掌握税务筹划的基本方法，以合法合规的方式帮助企业节税。

计算机应用：

学习会计信息系统、财务软件的使用等，以适应现代会计工作中对电子化处理和网络技术的需求。

实务操作：

通过会计模拟实训、实习等方式，将理论知识与实际操作相结合，提高实际工作能力。

经济法和企业管理：

学习企业管理、经济法、统计学等辅助课程，了解企业管理的基本知识和经济法规，培养学生的法律意识和企业管理能力。

专业选修课程：

可能包括高级财务管理、管理会计、审计学、成本会计学、管理统计学、国际会计、财务报表分析等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的选修课程。

综上所述，会计事务专业旨在培养学生掌握会计、财务和审计等方面的基本理论和技能，具备从事会计、审计、财务管理等工作的能力。学生通过学习这些课程，能够更好地适应现代企业的财务管理和会计工作需求。