农业专业中专的学习内容主要包括以下几个方面：

农业基础知识

农作物种植、养殖、农产品加工、土地利用、农业气象等。

农业技术

田间作业技术、灌溉技术、施肥技术、病虫害防治技术等。

农业机械与设备

拖拉机、收割机、喷灌设备等农机的操作技术和基本维修知识。

农产品加工与质量检测

粮食加工、畜禽产品处理、农产品质量检验等。

农业经济管理

农业市场分析、农产品营销、农业产业链管理等。

农村发展与乡村建设

农村发展规划和乡村建设的基本原理、政策和实践。

其他相关专业课程

如植物生理与生物化学、植物遗传育种、土壤肥料学、植物病虫害学等。

现代农艺、畜牧兽医、农村电气、数控技术及应用、计算机及应用等。

实践教学环节

通过实验、实习、实训等形式，让学生在实际操作中掌握农业生产的技术和方法，增强实践能力。

这些课程旨在培养学生具备农业生产、管理、科研等方面的综合能力，以适应农业领域的实际需求。具体课程安排可能因学校和专业设置而有所不同，但一般都会涵盖上述方面的知识。