想研究动物的专业，可以考虑以下几个方向：

动物医学

专业简介：动物医学专业主要研究动物疾病的预防、诊断、治疗和防控，包括食品动物、农场动物、实验动物、伴侣动物、野生动物和外来动物等。

核心课程：动物解剖学、动物组织与胚胎学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医病理解剖学、兽医药理学、兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学、中兽医学、动医轮转轮训综合大实践等。

就业方向：毕业生可以成为动物医生，从事动物疾病的防治、动物医院的管理、动物疫苗和生物制品的研发等工作。

动物科学

专业简介：动物科学主要研究动物的遗传变异、生长发育、后代繁殖、消化代谢、营养与饲养等方面的基本知识和技能，进行动物的生产与管理、饲料的研发与生产、基因工程的研究等。

主要课程：动物生物化学、动物生理学、动物解剖与组织胚胎学、生物统计学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、分子生物学、细胞生物学等。

就业方向：毕业生可以在畜牧养殖企业从事动物饲养管理工作、动物育种繁殖岗位、动物营养配方制定及饲料工艺设计与管理等工作；在科研单位参与动物基因编辑、动物疾病防控机制等前沿科研项目。

蚕学

专业简介：蚕学主要研究蚕的种类、形态结构、生活习性、繁殖发育、饲养保护、分布移动等方面的基本知识和技能，进行蚕业的经营管理和蚕资源、蚕丝副产物的综合利用等。

开设课程：蚕病学、蚕种学、养蚕学、蚕体解剖生理学、细胞生物学、动物生物学、昆虫学、昆虫生物化学、桑树保护学、桑栽培与育种学等。

就业方向：毕业生可以在丝绸公司、蚕业管理机构、科研机构等从事蚕桑生产、加工、研发和管理工作。

蜂学

专业简介：蜂学主要研究蜜蜂饲养与管理、蜜蜂遗传育种、蜂病防治、蜂产品加工、蜂产品贸易等方面的基本知识和技能，在蜂业进行生产管理、技术开发和贸易等。

开设课程：蜜蜂饲养学、蜜蜂遗传育种学、蜂病防治学、蜂产品加工学、蜂产品贸易学等。

就业方向：毕业生可以在蜂业公司、科研机构、蜂产品加工企业等从事蜂业生产、加工、研发和管理工作。

动物行为学

专业简介：动物行为学主要学习生物学、生态学、解剖学等学科的内容，通过生物学和生理学来研究动物的行为，动物行为学一般是硕士研究生的课程。

就业方向：适合对动物行为研究感兴趣的学生，毕业生可以在科研机构、高校等从事动物行为学的研究和教学工作。

生物学

专业简介：生物学学习的内容多种多样，涵盖动物、植物、微生物等多个领域，就业方向有许多是与动物有关的。

就业方向：毕业生可以在科研机构、高校、企业等从事生物学研究、教学、开发等工作。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果对动物医学和动物科学感兴趣，可以考虑这两个专业，它们涵盖了动物疾病的防治和动物的生产与管理等方面。如果对蚕学、蜂学或特定的动物行为学领域感兴趣，也可以选择相应的专业。