中职木雕专业的学习内容主要包括以下几个方面：

木雕的基本原理、技法及表现方法

学习木材的选择、加工和雕刻技巧。

雕刻工具和材料

掌握各种雕刻工具的使用方法，了解不同材料的特性及应用。

传统与现代雕刻技术

学习传统木雕技法，如浮雕、圆雕等，同时探索现代雕刻技术，如数码雕刻技术。

设计能力

结合雕刻艺术与现代产品设计，进行创新设计。

计算机辅助设计

学习使用3D建模和雕刻软件进行设计。

产品造型与营销

学习产品造型设计，同时了解木雕产品的营销与管理。

实践与实训

通过课内实训和综合实习，将理论知识应用于实际雕刻制作中。

艺术修养与审美能力

培养艺术鉴赏能力和审美水平，了解中外传统雕刻艺术的表现手法和艺术风格。

行业知识与就业方向

学习木雕行业的相关知识，了解就业前景和方向，如市政部门、雕刻企业、艺术品开发企业、家具企业等。

综上所述，中职木雕专业的学习内容涵盖了从基础理论到实际操作，从设计到营销的全方位培养，旨在使学生具备从事木雕艺术设计与制作的专业技能。