动物科学大三的学生在选择专业时，可以考虑以下几个方向：

动物营养与饲料科学

研究内容：主要研究动物的饲养和饲料营养，涉及饲料成分、营养价值、饲料安全等方面。研究方向包括饲料安全与畜产品质量、单胃动物营养与饲料等。

适合人群：对动物的营养和健康感兴趣的学生。

动物遗传育种与繁殖

研究内容：研究动物的遗传规律、种质资源创新以及分子生物学与育种技术。研究方向包括畜禽重要性状遗传规律与种质资源创新、畜禽分子生物学与育种等。

适合人群：对动物的遗传和育种感兴趣的学生。

基础兽医学

研究内容：涉及中西兽药药理学、新制剂、兽医临床病理学和动物组织学等方面。

适合人群：希望从事兽医工作的学生。

畜牧学

研究内容：研究家畜的饲养、管理、繁殖和生产等方面。

适合人群：对畜牧业的生产效率和产品质量感兴趣的学生。

动物行为学

研究内容：研究动物的行为模式、社会结构、交流方式等。

适合人群：对动物行为和福利感兴趣的学生。

动物病理学

研究内容：研究动物疾病的病理过程、发病机制和治疗方法。

适合人群：希望从事动物疾病防治和兽医工作的学生。

智慧动物医学

研究内容：结合动物医学和信息技术，研究如何利用现代技术提高动物健康和福利。

适合人群：对新兴技术和动物健康福利感兴趣的学生。

经济动物养殖

研究内容：针对经济动物（如猪、牛、羊、鸡等）的养殖和营养研究。

适合人群：对经济动物养殖感兴趣的学生。

宠物方向

研究内容：虽然与动物科学关系不大，但经济动物方向的课程会有帮助。

适合人群：对宠物医学感兴趣的学生。

野生动物保护

研究内容：涉及野生动物的保护工作。

适合人群：热爱野生动物并希望从事相关工作的学生。

建议

选择哪个专业取决于你的兴趣和职业规划。如果你对动物的营养和健康感兴趣，可以选择动物营养与饲料科学或动物医学。如果你对动物的遗传和育种感兴趣，可以选择动物遗传育种与繁殖。如果你希望从事兽医工作或对动物疾病防治感兴趣，基础兽医学是一个很好的选择。此外，如果你对新兴技术和动物健康福利感兴趣，智慧动物医学也是一个非常有前景的专业。