美院摄影专业的学习内容主要包括以下几个方面：

摄影技术与技巧：

学习摄影的基本原理和操作技能，包括相机使用、镜头选择、感光材料应用、曝光控制、构图技巧等。

后期处理：

学习数码图片的后期处理技术，包括色彩管理、图像修饰、暗房工艺、非线性编辑等。

摄影史与理论：

研究摄影的发展历程、理论框架和批评方法，了解摄影在不同历史时期的社会文化影响。

创作与实践：

通过实际拍摄项目，培养学生独立创作的能力，包括新闻摄影、纪实摄影、艺术摄影、商业摄影等。

媒体影像技术：

学习媒体影像的制作技术，包括广告、MV、纪录片、互联网影像等的拍摄与制作。

专业基础理论：

掌握摄影专业的基础理论知识，包括艺术学、文学、美学、电影学、电视学、广告学等相关学科的知识。

实践性教学：

通过社会采风、艺术考察、毕业创作、毕业实习等实践活动，提升学生的实际操作能力和创新能力。

跨学科学习：

鼓励学生跨学科学习，拓宽知识视野，适应数字时代对跨领域艺术人才的需求。

总结来说，美院摄影专业的学习内容涵盖了摄影技术与技巧、后期处理、摄影史与理论、创作与实践、媒体影像技术、专业基础理论、实践性教学以及跨学科学习等多个方面，旨在培养具备全面素质和能力的摄影艺术人才。