舞蹈盘发专业主要学习以下内容：

基础理论：

学习盘发专业前需要掌握的基础理论，包括发型设计、头发造型、编发、花式盘发等方面的知识。

基础技能：

在掌握基础理论后，需要学习一些基础技能，如剪发、理发、染发等，这些技能有助于更好地理解和应用盘发技巧。

发型设计：

学习如何根据不同的舞蹈风格、脸型和身材设计合适的盘发造型，这需要具备一定的创造力和审美能力。

编发技巧：

掌握各种编发方法，如鱼骨编、三股编等，这些技巧可以使盘发造型更加丰富多样。

花式盘发：

学习各种花式盘发的技巧，如玫瑰花、蝴蝶结等，这些技巧可以提升舞蹈的整体视觉效果。

实践与经验积累：

盘发专业需要大量的实践操作，通过不断的练习和经验积累，提高自己的盘发技能和表现力。

形体服搭配：

学习如何搭配形体服，使穿着者衣着简洁利索，便于完成各种舞蹈动作。

课堂礼仪与规矩：

盘发不仅是舞蹈动作的一部分，也是课堂礼仪和规矩的重要体现，能够培养学生认真练功的态度。

排汗与专注：

盘发有利于排汗，防止在舞蹈训练中因汗水导致的不适，同时也能提高学员的专注度，避免因摸头发而分散注意力。

安全与自我保护：

盘发可以防止在地面动作中踩到头发，减少受伤的风险，同时也有助于保持身体的收紧感，提高身体的控制能力。

综上所述，舞蹈盘发专业是一门综合性的学科，不仅需要学习专业知识和技能，还需要培养良好的习惯和审美意识。通过系统的学习和实践，学员可以掌握各种盘发技巧，提升自己在舞蹈表演中的专业素养。