爱华机电专业的学习内容主要包括 机械制造技术、电机拖动与控制、工厂供电、单片机原理、机床数控技术、机电设备故障分析与维修等课程。此外，该专业还涵盖工程力学、机械制图、液压传动、机械设计基础、机械制造基础、电工与电子技术、计算机应用、现代企业管理等基础理论和基本知识。

机电专业的学生应具备数控加工与编程、机电设备测试、维护、安装的应用能力，并能够分析、解决本专业一般工程实践问题。职业岗位能力要求包括设计和改造机电设备和工业控制设备，调整和维护机电设备，具备一般机械加工操作能力和编写简单零件工艺规程的能力，以及精通编制数控机床加工程序和操作普通数控机床加工工件。

实践课程包括配体测绘、操作技能实训、机械制造基础实训、电工技能实训、计算机应用实训、机床工艺及夹具实训、单片机原理及应用实训、数控技术实训等，旨在帮助学生通过实践加深对理论知识的理解，并提高解决实际问题的能力。

综上所述，爱华机电专业的学习内容全面，既包括理论基础，也包括实践技能，旨在培养高级应用型、技术型人才，适应生产建设、管理、服务第一线的需要。