扬州大学（扬大）的垃圾专业就业前景可以从以下几个方面进行分析：

专业性质与社会需求

垃圾专业虽然可能不被普遍看好，但社会对这些专业的人才仍有需求。例如，医疗垃圾处理工程师是一个重要且专业的职业，对环境保护和公共卫生安全至关重要。

就业门路

扬大的垃圾专业就业门路比较宽泛。学生毕业后可以到农业局、农林局、农业研究所、高校、研究所、医院、制药企业和医药公司等多个领域工作。可以从事研究、分析、销售等工作。如果本科毕业后继续深造，学历提升一个档次，就业前景会更好。

学校实力与转专业机会

扬州大学作为一所整体实力不错的院校，农学专业（可能与垃圾专业相关）的就业面也相对较好。学生有机会在大一下学期转专业，但需要满足文化和社团活动的综合分排名要求，并且要有复读的决心和坚持半年的时间。

社会责任与担当

开设垃圾专业体现了学校的社会责任感和担当，有助于国家经济的持续和健康发展。

建议

选择专业时：虽然垃圾专业的就业前景可能不如一些热门专业，但社会对这些专业的人才仍有需求。如果对环境保护和公共卫生安全感兴趣，可以考虑选择相关领域的专业。

职业规划：无论选择哪个专业，都应该注重个人兴趣和职业规划。可以通过实习、兼职等方式积累实践经验，提升自己的竞争力。

继续深造：如果条件允许，可以考虑继续深造，提升自己的学历和技能，以获得更好的就业机会。

综上所述，扬大的垃圾专业虽然面临一定的挑战，但仍有较好的就业前景和发展空间。关键在于个人的兴趣、职业规划以及不断学习和提升自己的能力。