与石头相关的专业有以下几种：

地质学：

地质学是研究地球的结构、物质成分、运动和演化历史及相关科学问题的学科。它涵盖了岩石学、古生物学、地史学、构造地质学、矿床学等多个分支学科。

岩石学：

岩石学是地质学的一个分支，专注于研究岩石的成因、组成、分类、分布及其演化规律。课程通常包括岩石学原理、矿物学、构造地质学、岩浆岩石学、沉积岩石学、变质岩石学等。

矿物学：

矿物学是研究矿物的性质、组成、结构和分类的学科。它与岩石学密切相关，通常作为岩石学的一部分或与之结合进行深入研究。

宝石及材料工艺学：

这个专业以矿物学、矿床学和岩石学为基础，研究宝石的成因产状和产地信息、加工工艺、鉴定方法、合成和改善方法、质量评价、珠宝评估和商贸等。它通常归属于材料类专业，授予工学学士学位。

材料科学与工程：

这个专业涉及材料科学和材料工程的基本知识和技能，虽然不专门针对石头，但学习的内容包括宝石和玉石的地质学物理特性、结构、矿石鉴别等，有助于在玉石行业中应用。

宝石学：

宝石学是研究宝石的产业科学，包含宝石的全面产生、拉丁翻译加品质等方面。学习宝石学可以帮助你熟悉各种宝石的发展特点、鉴别方法和鉴别技巧。

宝玉石设计与加工技术：

这个专业培养对宝石和玉石的审美品味和创造力，学习怎样采用不同的检测工具和技术实施宝石的技能加工和设计。

矿石与玉石设计专业：

专注于矿石和玉石的内容设计与创意，适用于制作珠宝、饰品、工艺品等。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业中的一种或几种进行深入学习。如果你对宝石和珠宝设计感兴趣，宝石及材料工艺学和宝石学是不错的选择。如果你希望深入了解地球内部结构和地质过程，地质学和岩石学可能更适合你。