曹操，字孟德，是东汉末年的政治家、军事家、诗人，他在政治和军事上都有卓越的成就，并且也是一位才华横溢的文学家。根据历史记载，曹操毕业于东汉大学土木工程系，专门学习地下建筑爆破专业。因此，如果曹操生活在现代，他可能会选择以下专业：

土木工程专业：

曹操的土木工程专业背景使他具备扎实的工程知识和实践能力，这在现代社会依然非常有价值。

地下建筑爆破专业：

作为摸金校尉的鼻祖，曹操对地下建筑和爆破有深入的研究和实践经验，这个专业能够让他充分发挥自己的特长。

此外，曹操的多元化才能和智慧也使他适合学习以下专业：

政治学：

曹操的政治家和军事家身份表明他在政治领域有深刻的理解和丰富的实践经验。

军事学：

作为三国时期的著名军事家，曹操的军事才能和战略眼光使他在军事学领域有很高的造诣。

文学：

曹操的诗歌作品展现了他卓越的文学才华，学习文学可以进一步发扬他的文学成就。

综上所述，曹操如果生活在现代，他可能会选择土木工程专业、地下建筑爆破专业、政治学、军事学或文学等相关专业。这些专业不仅能够让他充分发挥自己的特长和优势，也能够让他更好地适应现代社会的需求。