语言技术专业主要学习以下内容：

基础语言知识：

包括语法、词汇、发音等基本语言技能。

文学与语言学：

研究语言的历史、结构、功能以及语言与文化的关系。

应用语言学：

研究语言在实际应用中的问题，如语言教育、翻译、跨文化交际等。

计算机辅助语言学习（CALL）：

利用计算机技术辅助语言学习，如语音识别、自然语言处理等。

翻译理论与实践：

学习翻译的技巧和方法，包括笔译和口译。

跨文化交际：

研究不同文化背景下的交际方式，培养跨文化沟通能力。

商务英语与旅游英语：

学习商务和旅游场景下的英语应用。

商务日语、应用日语、旅游日语：

学习日语在商务和旅游场景下的应用。

应用韩语、应用俄语、应用法语、应用德语、应用西班牙语、应用越南语、应用泰语、应用阿拉伯语：

学习各种外语的应用。

应用外语：

学习外语在日常生活和工作中的应用。

建议根据个人兴趣和职业规划选择具体方向进行深入学习。