热爱汽车的人可以选择以下专业：

车辆工程：

这是最直接与汽车设计、制造和测试相关的专业。学生将学习汽车的机械系统、电子系统、材料科学以及车辆动力学等方面的知识。车辆工程专业的毕业生在汽车制造、设计、研发等领域有广泛的就业机会。

汽车运用工程：

这个专业主要涉及汽车维修、保养、改装等方面的知识。学生通常会学习汽车机械、电气、电子、计算机等方面的知识，适合对汽车维修和改装有浓厚兴趣的学生。

汽车服务工程：

这个专业主要涉及汽车售后服务、营销、管理等方面的知识。学生将学习市场营销、客户服务、管理等方面的知识，适合对汽车服务和管理感兴趣的学生。

汽车电子技术：

这个专业主要涉及汽车电子控制系统的开发、设计和维修等方面的知识。学生通常会学习电子技术、计算机控制、传感器等方面的知识，适合对汽车电子系统感兴趣的学生。

交通工程：

这个专业侧重于道路和交通系统的规划、设计和管理。它涉及到交通流理论、道路安全、交通控制技术等内容，适合对交通系统有浓厚兴趣的学生。

材料科学与工程：

这个专业重点研究和开发汽车制造中使用的各种材料，如轻量化合金、复合材料等。适合对材料科学感兴趣的学生。

电气工程：

随着电动汽车和自动驾驶技术的发展，掌握电气和电子系统的设计和维护变得越来越重要。适合对电气和电子系统感兴趣的学生。

计算机科学与技术：

软件开发、人工智能、机器学习等领域在现代汽车技术中的应用日益广泛。计算机科学专业的学生在这方面有很好的发展前景。

环境工程：

随着对环境保护意识的提高，汽车排放标准越来越严格。环境工程专业的学生可以参与到汽车尾气处理和节能减排技术的研发中。

工业设计：

汽车的外观设计和用户体验同样重要。工业设计专业的学生可以在汽车造型和内饰设计方面发挥专长。

根据以上专业介绍，建议选择与自己的兴趣和职业规划最为匹配的专业。例如，如果对汽车的设计和制造有浓厚兴趣，车辆工程专业是一个很好的选择。如果对汽车维修和保养感兴趣，可以选择汽车运用工程或汽车电子技术。对于希望从事汽车服务和管理工作的学生，汽车服务工程是一个理想的选择。