开设电竞专业的就业前景较为乐观，主要体现在以下几个方面：

职业电竞选手

电子竞技已经成为正式的体育项目，职业电竞选手的需求量较大。职业选手除了俱乐部的固定工资外，还可以通过比赛奖金和直播合同获得收入，年收入可达六位数甚至更高。

游戏策划和设计师

随着人们生活压力的增大，游戏成为了一种重要的放松方式。游戏策划和设计师的需求也在增加，这个职业不仅有稳定的收入，还具有较高的社会认可度。

游戏解说员

在各种大型游戏比赛中，解说员需要讲解赛事并活跃现场气氛。这个职位需要具备良好的口才和游戏知识，是一个具有潜力的就业方向。

电子竞技技术方向

包括职业选手、数据分析师、教练等岗位。这些岗位对人才的需求量大，且随着电竞行业的发展，技术水平要求也在不断提高。

裁判方向

专门培养专业裁判人才，随着电竞赛事的增多，裁判的需求也在增加。

活动方向

培养活动组织、管理、运营人才，这些岗位与电竞赛事的举办密切相关，需求量大。

其他相关职业

除了上述主要职业外，还有赛事编导、数据分析师、俱乐部运营、游戏体验师、职业领队、专业教练等多种职业选择。

政策支持和行业增长

国家大力支持电竞产业的发展，电竞行业处于发展初期，劳动力需求规模不断扩大，未来几年电子竞技员人才需求量很大。

国际化发展

电竞已经成为一项全球性的运动，未来电竞裁判将有更多机会参与国际赛事的执法工作，这要求裁判具备良好的外语能力和跨文化沟通能力。

技术创新

人工智能、虚拟现实（VR）和增强现实（AR）等技术的应用也将为电竞行业带来新的发展机会，例如辅助裁判进行判罚，提高工作效率和精确度。

综上所述，开设电竞专业的就业前景较为广阔，涵盖了多个职业方向，且随着行业的发展，人才需求量大，薪资待遇普遍较高。对于有志于从事电竞行业的学生来说，选择合适的学校和专业，掌握扎实的技能，将有助于在未来获得良好的职业发展。