以下是一些相对不太难学的专业，它们的学习难度较低，并且就业前景较好：

会计学：

学习内容相对规范，考证门槛较低，在多个行业中都有需求。

护理学：

学习难度不高，护士在医疗行业中的需求一直很高。

软件工程：

随着互联网和信息化的发展，软件工程师的需求越来越大，学习内容相对规范。

营销学：

学习内容相对轻松，在各个行业中都需要营销人才。

汉语言文学专业：

学习难度不大，适合文科生，就业面宽。

日语专业：

学习难度适中，认真学的话不算难。

学前教育专业：

课程相对容易，主要需要细心和爱心。

建筑学：

虽然报考有限制，但只要考上了想要混个毕业真的很简单，数学都是基础的。

社会学专业：

适合喜欢参加社会活动的学生，研究社会结构、人类行为、人口等，相对简单。

工商管理专业：

虽然学的东西很多，但大部分课程学得不够深，只要按时上课，应付考试没问题。

行政管理专业：

难度低，适合大部分岗位，入行门槛不高。

电子商务专业：

专业课基础，学习难度和考试难度不大，就业市场需求大。

教育学专业：

包括学科教育和课程教学，学生可以通过上课锻炼，比其他专业轻松。

人文学科专业：

如外语、文学、写作等，适合不喜欢数字和公式、热爱文学的学生，课程主要是写作、阅读、练习外语等。

传媒专业：

课程以时间为主，理论性内容较少，有趣且轻松。

历史专业：

研究过去，不需要太多创新，适合记忆力要求高的学生，论文难度不大。

环境工程专业：

虽然涉及较多学科，但总体学习难度相对较低，适合喜欢环境科学的学生。

心理学专业：

关注人的行为和思维过程，与个人经验相关，学习起来较为直观。

电子商务专业：

专业课基础，学习难度和考试难度不大，且就业前景好。

幼师或学前教育：

课程内容相对简单，侧重于手工、跳舞和弹钢琴等。

这些专业相对容易学习，但具体难度还取决于个人的学习能力和兴趣。建议在选择专业时，结合自己的实际情况和职业规划进行综合考虑。