在烟台，有几个专业被认为是最好的，具体如下：

法学

烟台大学的法学专业被评为国家级特色专业，是该大学最好的专业之一。

应用物理学

应用物理学也是烟台大学的王牌专业，备受认可。

药学

药学是烟台大学的另一个国家级特色专业，专业设置与区域产业同频共振，实现校地良性互动。

电子信息科学与技术

该专业在烟台大学中也有很好的口碑，是国家级特色专业之一。

水产养殖学

水产养殖学专业在烟台大学中也有很好的表现，被认为是该大学最好的专业之一。

会计学

会计学是烟台大学的一个优势专业。

艺术设计

艺术设计专业在烟台大学中也有很好的表现。

机械设计制造及其自动化

该专业在烟台大学中也有很好的口碑，是国家级特色专业之一。

计算机科学与技术

计算机科学与技术也是烟台大学的一个强项专业。

生物科学

生物科学是烟台大学的另一个王牌专业。

软件工程

软件工程是烟台大学的强项专业之一。

建筑学

建筑学也是烟台大学的一个优势专业。

环境工程

环境工程在烟台大学中也有很好的表现。

这些专业在烟台的大学中都有很好的口碑和就业前景，具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。