职高林业专业的学习内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

森林植物学：研究森林中植物的种类、形态、生理、生态和分布规律。

森林土壤学：研究森林土壤的形成、性质、分类和利用。

林木种苗生产技术：涉及林木种子的生产、苗木的培育和管理。

森林调查技术：学习森林资源调查、评估和管理的方法和技术。

林业政策与法规：了解林业相关的政策、法规和标准。

林业地理信息技术：学习利用地理信息系统（GIS）进行林业资源管理和分析。

林业遥感技术：学习利用遥感技术进行森林资源监测和评估。

专业核心课程

森林营造技术：学习森林营造的规划、设计和实施方法。

森林经营技术：涉及森林资源的合理利用、保护和经营策略。

林业有害生物防治技术：学习森林病虫害的监测、预防和控制方法。

森林资源经营管理：学习森林资源的资产评估、经营决策和管理。

林业生态工程：学习林业生态工程的设计、建设和管理。

林业规划设计：学习林业项目的规划、设计和实施。

其他相关课程（根据不同的教育机构和专业方向可能有所不同）：

植物生理学。

土壤学。

林木遗传育种。

气象学。

森林病理学。

森林病虫害防治。

森林培育。

森林资源保护与管理。

森林资源开发与利用。

野生植物资源栽培与利用技术。

林业“3S”信息技术（遥感、地理信息系统、全球定位系统）。

林业生态工程管理和林业规划设计。

这些课程旨在培养学生掌握林业技术方面的基本知识和技能，使其能够从事种苗生产、森林营造、森林经营、林地经济开发、森林资源管理、森林资源保护以及林业生态工程建设等工作。