李玉刚的专业背景存在不同的说法，具体如下：

会计专业：

李玉刚为了减轻家庭经济负担，放弃了报考艺术院校的机会，选择了本地一所普通大学的会计专业。

制浆造纸工程专业：

2006年本科毕业于东北林业大学，2011年博士毕业于华南理工大学，获工学博士学位。

文艺编导专业：

1996年高中毕业后，以优异的成绩考入吉林省艺术学院文艺编导专业，但因家庭贫困放弃学业。

未提及具体专业：

有资料称他曾学过京剧、美声、通俗唱等，但不算是专业的京剧演员。

高中文化：

有资料称他高中文化，1996年考入吉林省艺术学院文艺编导专业，但因家庭贫困放弃学业。

综上所述，李玉刚的专业背景存在一定的矛盾，但没有确凿证据证明哪一个说法是准确的。他最终选择了音乐和艺术领域，并在这一领域取得了显著的成就。