军需勤务专业的学生主要学习以下课程：

管理学原理

经济学原理

战术后勤学

饮食装备学

战时军需勤务学

被装勤务学

给养勤务学

军需勤务信息化

此外，根据不同的院校和培养目标，还可能包括以下课程：

管理科学与工程

物联网工程

物流管理与工程

军事能源工程

化学

特种能源技术与工程

国防工程及其智能化

土木工程

建筑学

军事营养与食品工程

军队被装工程

军需装备操作与战场运用

作战军需保障

军事运筹学

军事物流学

军事仓储管理

仓库勤务

采购法规概论

GPA与国际军事采购

军队采购学

军队采购合同管理

作战采购保障

预测与决策分析

后勤参谋业务

后勤分队指挥

编程

信息技术

自动化控制

物资采购与供应链管理

仓储管理与物流配送

装备维护与战场补给

法律法规与财务管理

这些课程涵盖了军队后勤保障和物资管理方面的知识，包括物资管理、物流运作、后勤管理、质量控制、资源配置等方面的技能，同时还会学习相关的军事法律法规和国际贸易规则。