以下是香港提供游戏相关专业的大学及其排名情况：

香港理工大学

创新多媒体娱乐理学硕士 （MSIME）

多媒体与娱乐技术理学硕士

设计学硕士 （交互设计）

香港城市大学

创意媒体硕士

岭南大学

动画及数码艺术 （荣誉） 文学士课程

香港中文大学专业进修学院

电脑游戏开发专业

香港树仁大学

游戏开发与管理理学硕士

这些专业涵盖了游戏设计、动画制作、数字媒体制作、多媒体与娱乐技术等多个方向，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。