植物工厂涉及的专业知识非常广泛，主要包括以下领域：

农学类专业：

这是植物生产的基础，涵盖植物学、植物生理学、作物育种学、作物栽培学、种子学、农业推广学等课程。

园艺专业：

专注于园艺植物的栽培与管理，包括园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学等。

植物保护专业：

研究植物病虫害的防治技术，保障植物健康生长。

植物科学与技术专业：

研究植物生产过程中的科学与技术问题，如植物生理与生物化学、遗传学等。

农业工程：

涉及农业机械化、自动化等工程技术的应用，如LED灯光在植物工厂中的应用。

设施农业科学与工程：

研究利用特定设施进行农业生产的技术与理论，包括环境控制、自动灌溉系统等。

生物技术、信息技术和新材料科学：

这些领域的知识在植物工厂的设计、建造和运营中发挥着重要作用。

计算机科学与软件工程：

用于智能环控技术的开发，实现与植物“对话”，监测植物生长环境。

根据教育部最新公布的《普通高等学校本科专业目录》，植物生产类专业属于农学门类，包括农学、园艺、植物保护、植物科学与技术、种子科学与工程、设施农业科学与工程、茶学、烟草、应用生物科学、农艺教育等专业。

建议

选择植物工厂相关的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。如果对植物生产、园艺或植物保护等领域感兴趣，可以选择农学、园艺或植物保护专业。如果希望深入了解植物工厂的技术和工程应用，可以选择植物科学与技术或农业工程专业。此外，计算机科学与软件工程专业的学生也可以在这一领域找到相关的工作机会。