徐海学院开设的专业涵盖了多个学科领域，包括人文社科类、工科类、管理类、文学与艺术类专业等。具体开设的专业如下：

人文社科类专业

金融学

国际经济与贸易

汉语言文学

英语

行政管理

财务管理

会计学

工程管理

跨境电子商务

理工科类专业

机械工程

工业设计

智能制造工程

材料科学与工程

能源与动力工程

电气工程及其自动化

电子科学与技术

信息工程

自动化

计算机科学与技术

物联网工程

管理类专业

市场营销

物流管理

文学与艺术类专业

环境设计

视觉传达设计

工业设计

其他专业

软件工程

建筑环境与能源应用工程

安全工程

人工智能

机器人工程

数据科学与大数据技术

土木工程

请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议以学校最新公布的数据为准。