西方流行专业主要学习的内容包括：

现代器乐演奏：

学习现代流行音乐常用的乐器，如管乐、弦乐器、吹管乐器、萨克斯等。

流行音乐演唱：

提高唱功的知识，包括如何迅速扩展音域、提高声音大小、加强唱歌的用嗓能力等。

流行音乐史：

介绍从大上海流行音乐发展到新世纪流行音乐的历史，使学生了解我国流行音乐发展的历史知识。

流行舞：

学习流行舞蹈的基本技巧和表现方法。

流行音乐经典作品分析：

分析和理解流行音乐的经典作品，提升音乐欣赏和创作能力。

流行音乐制作与创作：

学习音乐制作和创作技巧，包括编曲、录音、混音等。

此外，西方流行专业还可能涵盖以下课程：

音乐学理论：学习音乐的基本理论和知识。

中外民族民间音乐：了解和比较不同文化和民族的音乐。

教育学：学习音乐教育的理论和方法。

美学：探讨音乐的美学价值和审美标准。

作曲技术理论：学习音乐创作的技术和理论。

这些课程旨在培养具备专业技能、创新能力和实践经验的流行音乐人才，能够在演艺公司、唱片制作公司、文艺团体、艺术院校等单位从事表演、教学等工作。