当前中国大学八星级专业（8星）的排名情况如下：

北京大学：

共有12个八星级专业，包括地质学、法学、国际政治、汉语言文学、化学、经济学、历史学、临床医学、世界史、数学与应用数学、物理学、哲学。

清华大学：

共有11个八星级专业，包括材料科学与工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、工商管理、核工程与核技术、机械工程、计算机科学与技术、建筑学、能源与动力工程、物理学、自动化。

中国人民大学：

共有3个八星级专业，包括法学、经济学、哲学。

建议：

北京大学和 清华大学在八星级专业方面表现最为突出，各有12个和11个专业上榜。建议考生优先考虑这两所高校的相关专业。

中国人民大学虽然八星级专业数量较少，但其法学、经济学、哲学等专业在各自领域内也有很高的声誉。如果考生对特定专业有浓厚兴趣且希望进入顶尖学府，中国人民大学也是一个值得考虑的选择。