水彩专业硕士的学习内容主要包括以下几个方面：

基础课程

素描：作为造型艺术的基础，素描课程有助于学生掌握线条、质感、光影等基本绘画技巧。

色彩：学习色彩理论、色彩搭配和色彩运用，为水彩画创作打下坚实的基础。

速写：快速捕捉对象动态和形态，提高观察力和表现力。

专业课程

水彩画技法及材料研究：深入研究水彩画的各种技法和材料特性，包括水的运用、颜料的调配和使用等。

水彩画创作：通过实际创作，学生将所学技法和理论应用于实践中，培养独立创作能力。

色彩美学研究：探讨色彩在艺术中的美学价值，提升审美水平。

形式美学：研究艺术形式和结构，提升作品的表现力和视觉冲击力。

人文精神与理论课程

中国古代书法与国画：结合中国古代书法与国画等民族文化，培养具有深厚人文精神的专业人才。

艺术理论：学习艺术史、艺术批评等相关知识，提升艺术理论素养。

实践环节

社会调查：组织学生参与社会调查，了解社会需求和市场动态，增强适应社会的能力。

业务实习：通过实际业务实习，学生将所学知识和技能应用于实际工作中，提升实践能力。

综上所述，水彩专业硕士的学习内容涵盖了从基础绘画技巧到专业创作，再到人文精神和理论知识的全面培养，旨在培养出既具有较强创作能力又具有深厚人文精神的专业人才。