泰安卫校的专业设置涵盖了 护理、药学、医学检验技术、康复治疗技术、口腔医学技术等多个领域。具体专业包括：

护理专业：

培养具备现代护理理论、技能和人文关怀精神的专业护理人才。包括普通护理、急诊护理、英语护理、康复护理等。

药学专业：

教育学生掌握药物的基本知识和技能，能够从事药品的生产、流通、使用和管理。

医学检验技术专业：

培养能够进行临床检验分析、诊断和质量控制的技术人员。

康复治疗技术专业：

专注于康复医学，帮助患者恢复功能和提高生活质量。

口腔医学技术专业：

培训口腔医疗辅助人员，如牙科技师等。

临床医学专业。

康复医疗专业。

医学影像专业。

口腔医学专业。

助产专业。

医学物理诊查专业。

卫生信息管理（病案管理）专业。

眼视光专业。

中医学专业。

针灸推拿专业。

医学检验技术专业。

医学影像技术专业。

中药学专业。

这些专业为学生提供了多样化的教育选择，以适应不同的兴趣和职业规划。建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。