高考分数为273分的学生有多种专业选择，可以根据个人兴趣和职业规划来挑选。以下是一些建议的专业方向：

哲学类专业 ：如哲学，适合对哲学感兴趣的学生，就业方向包括高校教师或研究机构。

农学类专业：

大部分不考数学，国家线较低，适合对农业感兴趣的学生，就业面广，需求量大。

生化环材类专业：

虽被称为“天坑专业”，但近年来不断扩招，适合对这些领域感兴趣的学生，未来就业前景可观。

水利、土木类专业：

不考数学，国家线相对较低，适合对建筑或工程感兴趣的学生，就业前景好，薪资待遇通常不错。

社会工作专业：

学习社会工作理论和实践，适合对社会服务感兴趣的学生。

专科专业

法学专业，如法律事务、法律文秘。

新闻传播学专业，如广播电视新闻、广告传媒等。

旅游管理专业。

教育学专业，如学前教育、小学教育等。

计算机类专业：

包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，适合对计算机方面知识感兴趣的学生，就业前景非常好。

电子信息类专业：

包括电子信息工程、通信工程、电子科学与技术等，适合对电子产品感兴趣的学生。

建筑类专业：

包括建筑学、城乡规划、房地产开发与管理等，适合喜欢动手实践的学生。

其他专业

汽修维修专业。

航空服务专业。

城市轨道交通运输与管理。

教育信息技术。

材料与化工。

建议学生根据自身兴趣、特长和职业规划进行选择，同时可以咨询高校招生办公室或专业人士，获取更详细的信息和建议。