信丰县目前拥有以下高等教育机构：

江西理工大学电子信息产业学院

类型：全日制本科大学

特点：专注于电子信息产业的教育和研究，提供本科和研究生教育。

赣南师范大学脐橙现代产业学院

类型：本科大学

特点：专注于脐橙产业的研究与教学，是江西省首批重点建设的现代产业学院之一，招收本科和研究生。

赣南师范大学家居现代产业学院

类型：新学院

特点：与脐橙现代产业学院同为赣南师范大学在信丰设立的教育机构。

赣州电子信息工程技术学院（筹）

类型：高等职业学院

特点：信丰县正在积极筹建，相关工作正在对接中。

信丰广播电视大学（简称信丰电大）

类型：提供成人高等教育和开放教育的机构。

这些高等教育机构涵盖了不同的学科领域，包括电子信息产业、脐橙产业以及家居现代产业等，为信丰县及周边地区提供了丰富的人才培养和技术支持。