有机学是 化学的一个分支，专注于研究含有碳元素的化合物，这些化合物通常包含碳和氢元素，但也可能包含其他元素如氧、氮、磷和硫。有机化学的研究对象包括天然有机产物、生物活性分子、金属与元素有机化合物。它从有机合成化学和物理有机化学入手，发展有机化学的反应、合成方法和理论。有机化学专业的毕业生通常具备化学的基础知识、理论以及实验技能，能够在化学、化学相关科学技术领域进行科研、教学和技术工作。