根据最近的信息，以下是在花都区比较知名的大专院校及其专业，这些专业在贸易领域有一定的教学和科研实力：

广州涉外经济职业技术学院

国际贸易

商务英语

会计

广州华商职业学院

市场营销

电子商务

财务管理

这些专业在花都区比较知名，并且在贸易领域有一定的教学和科研实力。建议您根据具体需求和兴趣选择适合的专业，并直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息。