根据2022年《泰晤士报》的排名，中东研究专业排名前三的大学分别是：

1. 圣安德鲁斯大学

2. 剑桥大学

3. 伯明翰大学

此外，根据2015年《泰晤士报》的排名，前三名也是：

1. 剑桥大学

2. 杜伦大学

3. 牛津大学

请注意，这些排名可能会随着时间和不同排名机构的评估标准而有所变化。建议您查看最新的排名信息以获取最准确的数据。