专科儿童专业的学习内容主要包括以下几个方面：

儿童发展与心理学：

学习儿童从出生到成长过程中的生理、心理和社会发展规律，以及相关的教育方法和策略。

学前教育学：

研究学前教育的基本理论和实践问题，包括教育目标、内容、方法、组织形式以及评价等方面。

幼儿卫生与保健：

学习幼儿卫生保健的基本知识和技能，包括预防疾病、促进健康、健康管理等方面的内容。

幼儿游戏理论与实践：

研究幼儿游戏的种类、特点、发展及其教育价值，掌握游戏活动的组织方法和指导技巧。

幼儿语言教育、艺术教育、数学教育、科学教育和社会教育：

分别学习幼儿在语言、艺术、数学、科学和社会领域的教育内容和方法。

幼儿园课程设计与实施：

学习如何设计、组织和实施幼儿园课程，包括课程目标、内容、方法和评价等方面。

幼儿园环境创设：

学习如何创设有利于幼儿成长的环境，包括物质环境和心理环境等方面。

幼儿行为观察与评价：

学习如何观察、记录和评价幼儿的行为表现，以便更好地了解幼儿的发展状况和教育需求。

幼儿家庭教育指导：

学习如何指导家长进行家庭教育，促进幼儿的全面发展。

特殊儿童教育：

学习如何为特殊需要的儿童提供教育支持和服务，包括特殊儿童的心理、生理和教育需求。

此外，还可能涉及以下课程：

基础课程：如教育学原理、教育心理学、教育技术应用等。

专业实践课程：如幼儿园实习、家庭教育、儿童文学、儿童保健、教育与科技等。

这些课程共同构成了专科儿童专业的知识体系，旨在培养学生具备学前教育理论和实践知识，能够从事学前教育工作。