电器开发专业主要学习的科目包括以下几个方面：

电路理论：

研究电流、电压、电阻等基本概念和电路的组成及运行规律。

模拟电子技术：

涉及半导体器件、模拟电路的设计和分析。

数字电子技术：

研究数字逻辑电路的设计和应用。

电机与拖动基础：

了解电机的工作原理和控制方法。

自动控制原理：

介绍控制系统的基本组成和性能分析方法。

电力电子技术：

关注电能的变换与控制技术。

电力系统分析：

对电力系统的运行特性、稳定性及经济性进行分析。

高电压技术：

涉及高压设备的绝缘、测试和设计知识。

继电保护原理：

保障电力系统安全运行的重要技术。

微机原理与应用：

掌握计算机技术在电气工程中的应用。

电气控制与PLC应用：

重点培养学生的实践能力，通过实验室操作和项目实践，使学生能够将理论知识应用于实际工程中。

相关辅助课程：

如电磁场理论、信号与系统、通信原理等，以拓宽知识面和提高综合素质。

此外，要学习电器编程，还可以选择以下专业：

电子信息工程：

涵盖电子技术、通信技术、嵌入式系统等方面的知识，为电器编程提供坚实的基础。

自动化专业：

研究自动控制系统的设计、建模与控制，包括传感器与执行器的应用、控制系统的设计与实现、工业自动化等内容。

计算机科学与技术：

涉及计算机系统原理、数据结构、算法设计与分析、操作系统等内容的学科，这些知识对于电器编程的软件部分非常重要。

电气工程及其自动化：

学习电气工程技术和自动控制技术的综合学科，其中涉及到电力系统、电机与拖动、电力电子技术等内容，这些知识对于电器编程的电气部分非常重要。

除了专业知识外，还需要掌握一些编程语言和软件工具，如C/C++、Python、MATLAB等，以及相关的开发平台和工具链。此外，还需要对电器原理和电路设计有一定的了解，以便能够更好地理解和应用电器编程。