在杭州，以下专业被认为是较好的选择：

计算机科学与技术：

随着信息化社会的到来，计算机技术人才的需求持续增长。毕业生可以在软件开发、网络工程、信息安全等领域找到合适的工作岗位。

电子商务：

杭州作为电商之都，对电子商务人才的需求量大。毕业生可以从事网络营销、网站运营、数据分析等工作。

信息与通信工程：

该专业的毕业生在工学门类中排名靠前，市场需求量大。

英语：

英语专业在杭州的就业情况较好，适合有志于从事国际贸易、翻译等领域的人才。

会计：

会计专业在各个学历层次（硕士、本科、专科）的就业情况均非常理想，尤其是专科会计专业在杭州的需求排名第一。

建筑学：

建筑学专业在杭州也有一定的市场需求，尤其是与信息技术结合的建筑设计和智能化方向。

机械设计制造及其自动化：

这是一个工科类专业，培养掌握机械设计、制造和自动化方面的基本知识和技能的人才。毕业生可以在制造业企业从事数控机床编程、操作、维护等工作。

智能制造技术：

工业4.0时代背景下，智能制造领域的专业人才需求增加，可以从事自动化生产线的操作与维护、机器人编程与调试等工作。

数字媒体艺术：

结合了艺术设计与数字技术，毕业生可以在动漫、游戏、广告等行业找到职业发展空间。

旅游管理：

杭州作为旅游城市，旅游管理专业培养的人才在旅游规划、酒店管理、旅行社经营等方面有广阔的发展空间。

这些专业在杭州都有较好的就业前景和市场需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。