丽水艺术专业的排名情况如下：

陶瓷艺术设计专业

丽水学院在陶瓷艺术设计专业方面表现尤为突出，位列全国第1名。

美术学专业

丽水学院的美术学专业在全国的排名是第79名，属于应用型专业，办学层次为中国区域一流。

音乐学专业

丽水学院的音乐学专业在全国的排名是第16名，同样属于应用型专业，办学层次为中国一流。

这些排名信息表明，丽水学院在陶瓷艺术设计专业方面具有显著优势，而丽水职业技术学院则提供艺术设计、音乐表演等专业。建议您根据最新的官方发布信息来获取最准确的排名数据。