想要从事编辑工作，可以选择以下专业：

中文、新闻学、传媒学、出版学等人文类专业：

这些专业注重语言文字的表达能力和文化素养的培养，对于编辑这个职业非常重要。例如，学习中文语言文学可以让你系统地学习语言文字的历史、演变和结构，掌握正确的使用方法和技巧，还可以培养写作能力和文学素养。

外语类专业：

编辑需要熟练掌握多种语言，尤其是英语。学习英语、德语、法语等外语专业，可以提高编辑的跨文化交流能力和语言水平。

信息管理、数字出版、新媒体等专业：

这些专业注重数字化时代的信息管理和传播，对于编辑在数字化出版领域的发展具有重要意义。

美术、设计、摄影等艺术类专业：

编辑需要对排版、配图、设计等方面有一定的了解，因此学习这些专业可以提高编辑的美感和审美能力。

新闻传播学：

学习新闻传播学可以让你了解新闻媒体的工作方式，包括新闻采编、报道、编辑等环节，同时也可以提升写作和口才表达能力。

广告学：

学习广告学可以让你了解广告设计、策划、执行等方面的知识，掌握不同媒介的广告特点和有效的传播方法，为广告编辑提供基础和指导。

数字媒体技术：

随着数字时代的到来，数字媒体技术专业可以让你了解多媒体技术、互联网应用、移动互联网等领域的知识，学习如何运用技术工具进行内容的创作、编辑和传播。

编辑出版学：

这个专业直接对口编辑工作，学习内容和实际工作紧密相关，包括编辑业务实践和一些编辑用的软件。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行学习。如果希望从事某一特定行业的编辑工作，如教育、汽车或财经，还可以考虑学习相关的第二学历或专业知识，以增强自己的竞争力。