深圳幼师需要学习的专业主要是 学前教育专业。这个专业涵盖了幼儿教育所需的多方面知识和技能，包括但不限于：

幼儿心理学：

了解儿童的心理特点和成长规律。

幼儿教育学：

学习如何教授幼儿的教育方法和课堂管理技巧。

幼儿园运营管理：

掌握幼儿园的运营和管理知识。

儿童保育学：

学习如何照顾和保护幼儿的身心健康。

早期教育学：

了解幼儿早期教育的理论和实践。

儿童健康管理：

学习相关的健康管理知识。

心理学专业（包括发展与教育心理学和应用心理学）：有助于理解幼儿的心理发展和行为特点。

教育学相关专业（如教育学原理、课程与教学论）：深化对教育工作的理解，提升教育实践能力。

艺术教育、 语言教育、 音乐教育、 美术教育、 舞蹈教育等：通过艺术形式激发儿童的兴趣和创造力。

此外，实践技能的培养也是幼师专业的重要组成部分，包括授课、弹琴、唱歌、画画、手工、舞蹈等。

综上所述，选择学前教育专业是成为深圳幼师的主要途径，这个专业将为学生提供全面的知识和技能，为将来在幼儿园的工作打下坚实的基础。