江西导游专业的排名情况如下：

江西旅游商贸职业学院：

排名第1位，学校注重立德树人，以创造幸福为校训，致力于建设人文化、生态化、数字化、国际化的旅游学院。

三峡旅游职业技术学院：

虽然未具体提及排名，但作为三峡地区的旅游职业技术学院，它有着丰富的办学经验和良好的声誉。

黑龙江旅游职业技术学院：

虽然未具体提及排名，但作为省内唯一一所公办经贸旅游类高职院校，它在旅游职业教育方面有着重要的地位。

黄山职业技术学院：

位于安徽，是全国导游专业排名第三的大学。

山东旅游职业学院：

位于山东，是导游专业方面表现较好的大学之一。

厦门大学和中山大学：

在旅游管理专业排名中位居全国前十。

综上所述，江西旅游商贸职业学院在江西导游专业中排名第一，具有明显的优势。其他院校如三峡旅游职业技术学院和黑龙江旅游职业技术学院也有一定的办学经验和声誉，但具体排名未详细提及。建议考生和家长在选择学校时，可以综合考虑学校的办学特色、师资力量、教学资源等因素。