截至2024年，香港环境专业的排名情况如下：

香港大学

全球排名第31位。

2024年QS世界大学排名中位列第26名。

环境管理理学硕士（Master of Science in Environmental Management）和环境工程理学硕士（Master of Science in Environmental Engineering）。

2023年QS世界大学环境研究专业排名中位列第41位。

2021年QS环境科学专业世界排名中位列第44位。

可持续环境设计研究生专业在QS世界大学专业排名第14位。

香港科技大学

全球排名第35位。

2024年QS世界大学排名中位列第14名。

数据科学与人工智能专业排名世界第10名。

土木与结构工程专业排名世界第27名。

电子电气工程专业排名世界第29名。

香港中文大学

全球排名第47位。

2024年QS世界大学排名中位列第47名。

护理学专业排名世界第8名。

传媒学专业排名世界第26名。

医学专业排名世界第28名。

建议

香港大学：其环境工程专业在多个排名中均表现优异，位居全球第31位，且在2024年QS世界大学排名中位列第26名，显示出其在环境科学领域的强劲实力。

香港科技大学：在数据科学与人工智能、土木与结构工程、电子电气工程等专业上表现突出，排名均位于世界前50名。

香港中文大学：虽然具体环境专业排名未详细列出，但该校在艺术与人文领域表现优异，有多个专业位居世界前50。

根据以上排名信息，香港大学在环境专业方面的综合实力较强，建议优先考虑。香港科技大学在工程类专业也有显著优势，而香港中文大学在艺术与人文领域表现优异，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。