马冬梅学习的专业包括：

体育教育专业：

马冬梅于1988年毕业于西北师范大学，获得学士学位。

信息与计算科学专业：

马冬梅毕业于西北民族大学计算机科学与信息工程学院，获得本科学位。

城市规划理论与设计专业：

马冬梅于1998年获得宁夏大学土木系城镇建设专业工学学士学位，2006年获得西安建筑科技大学城市规划理论与设计专业硕士学位。

英语专业：

马冬梅于1988年获得扬州师范大学英语专业学士学位，2000年获得南京大学英语语言文学专业硕士学位，2006年获得博士学位。

外国语言学与应用语言学专业：

马冬梅于2003年毕业于广东外语外贸大学，获得文学硕士学位。

汉语言文学专业：

马冬梅于1995年获得安徽师范大学汉语言文学专业学士学位。

国内新闻专业：

马冬梅于2000年毕业于新华社中国新闻学院研究生部，获得第二学士学位。

中国古代文学专业：

马冬梅于2005年获得安徽师范大学文学院中国古代文学专业硕士学位。

广播电视新闻学专业：

马冬梅于2009年获得中国传媒大学电视与新闻学院广播电视新闻学专业博士学位。

马克思主义民族理论与政策专业：

马冬梅于2009年获得法学博士学位。

综上所述，马冬梅学习的专业涵盖了体育教育、信息与计算科学、城市规划、英语、外国语言学与应用语言学、汉语言文学、国内新闻、中国古代文学、广播电视新闻学以及马克思主义民族理论与政策等多个领域。