化工检测专业主要学习以下内容：

基础理论课程

无机化学：研究无机物质的组成、性质、结构和变化规律。

有机化学：研究碳化合物的性质、结构、反应及合成。

物理化学：研究物质的物理性质与化学变化之间的关系。

分析化学：研究物质成分、结构及变化规律的方法科学，包括化学分析、仪器分析等。

仪器与技术课程

仪器分析：利用各种仪器进行物质成分、结构及性能的分析。

现代分析技术：涵盖现代化学实验的方法和技术。

光谱分析、质谱分析、色谱分析、电化学分析等：利用光谱学方法分析物质的结构和成分。

传感与检测技术：研究传感器的原理、设计及应用，以及检测技术的开发。

应用与实践课程

环境化学：研究化学物质在环境中的行为和影响。

工业分析：研究工业产品中的化学成分和结构。

化工生产技术应用：学习化工生产过程中的技术方法和工艺流程。

污染控制技术应用：研究如何控制和减少环境污染。

危险化学品安全技术应用：学习危险化学品的安全管理和使用技术。

化验室管理：了解化验室的组织、管理和维护。

常用分析仪器维护：学习常用分析仪器的操作和维护方法。

实验与实训课程

基础化学实验：提供化学实验的基本技能和知识。

现代化学实验与技术：涵盖现代化学实验的方法和技术。

综合生物学实验：结合生物学和化学的实验技术。

专业实训：通过实习和科研项目等实践环节，提升学生的实际操作能力和科研能力。

数据处理与分析

数据处理与分析：使用统计学方法和专业软件对实验数据进行处理和分析。

其他相关课程

化学生物学导论：介绍化学与生物学交叉领域的知识。

样品前处理：学习样品的采集、保存、预处理技术。

质量管理：学习质量管理体系和质量控制方法。

化工检测专业的学习内容涵盖了从基础理论到应用技术的多个方面，旨在培养学生在化学检测领域的专业知识和实践能力，毕业生可以在环境监测、食品安全、材料科学、医药研发等领域发挥重要作用。