选择彭水专业养护中心时，可以参考以下几个方面：

地理位置与环境

光大百龄帮·彭水颐龄颐养中心位于重庆靛水新城，群山环绕，空气清新，乌江郁江双江绕城而过，环境宜人，是养老的理想之地。

设施与配置

该中心总投资4800万元，建筑面积16204平方米，共有床位405张。设施包括7层楼，床位112张，以双人标准间为主，集养老、休闲、养身为一体，提供无障碍、健康活力养老生活服务机构。

服务与特色

中心以“老有所为，老有所乐”为目标，多渠道、多方位地创新服务载体，为老年人提供丰富的晚年生活，满足他们的精神需求。

投资与建设

项目历经4个月的建设规划，目前已经对外开放，表明该中心在建设上有一定的规模和标准。

养老需求

选择养护中心时，应考虑老人的具体需求，如医疗、康复、社交、文化娱乐等。该中心提供的服务和设施应能满足这些需求。

口碑与反馈

可以通过其他居民的评价和反馈来了解中心的服务质量和居住体验。虽然目前没有最新的用户评价，但可以通过其他渠道获取相关信息。

费用

养老费用是选择养护中心的重要因素之一。了解该中心的收费标准和服务内容，确保费用合理且符合家庭预算。

综上所述，选择彭水专业养护中心时，建议综合考虑地理位置、设施配置、服务质量、投资规模、养老需求、口碑反馈和费用等多个方面，以确保选择到最适合的养护中心。