选择函授学历留学专业时，可以考虑以下热门和实用性较强的专业：

经济类专业：

如经济学、国际经济与贸易，这些专业培养了解经济运行规律及相关政策的人才，在各个行业都有广泛的就业机会。

管理类专业：

如工商管理、人力资源管理，这些专业培养管理能力和组织协调能力较强的人才，在企事业单位及政府部门中都有较好的就业前景。

计算机类专业：

如软件工程、计算机科学与技术，这些专业培养掌握计算机技术和编程能力的人才，随着信息技术的发展，相关岗位需求量大，就业机会较多。

教育类专业：

如教育学、心理学，这些专业培养具备教育理论和实践能力的人才，在教育机构及相关领域就业机会较多。

建筑类专业：

如建筑学、土木工程，这些专业培养具备设计、施工和管理等方面能力的人才，在建筑、房地产等行业有一定的就业机会。

医学专业：

医学专业是成人高考中的一个大类专业，尤其在经历了疫情之后，医学更加受到人们的尊重和关注。

会计学专业：

会计是一个越来越吃香的专业，函授本科考生选择会计专业实用性挺高的，就业面宽广。

人力资源管理专业：

人力资源管理是一个非常重要的领域，在函授本科中选择此专业是一个明智的选择。

电子商务专业：

随着电子商务在中国的不断发展，电商从业人员的需求也越来越大。学习函授大专电子商务可以让你了解网络营销、网络客户服务、电商平台运营等方面的知识。

物流管理专业：

适合对物流行业感兴趣的人士。

室内设计技术专业：

适合喜欢设计的人士。

新闻学专业：

与大众生活密切相关，具有实用效果。

网络工程专业：

随着互联网的发展，掌握网络技术已经成为不可或缺的能力。

旅游管理专业：

旅游行业是一个快速发展的行业，提供了大量的就业机会。

国际贸易专业：

随着全球化的发展，国际贸易对企业的重要性越来越高。

教育技术学专业：

如今，信息技术在教育领域得到广泛应用。

行政管理专业：

适合希望进入政府部门或企事业单位工作的人士。

日语专业：

随着全球经济一体化，日语专业需求逐年增加，适合想进入外企工作的人士。

英语专业：

英语专业需求逐年增加，适合想进入外企工作的人士。

小学教育专业：

适合希望从事教育工作的人士。

工商企业管理专业：

适合希望从事企业管理的人士。

金融学：

适合对金融领域感兴趣的人士。

酒店管理专业：

适合对酒店行业感兴趣的人士。

商务英语专业：

适合希望从事国际贸易和商务工作的人士。

市场营销专业：

适合希望从事市场营销工作的人士。

汉语言文学专业：

适合希望从事文学创作、编辑、新闻等工作的人士。

这些专业不仅实用性强，而且在就业市场上也有较好的前景。建议根据个人的职业规划和兴趣爱好进行选择，同时综合考虑学校的教学质量、专业设置和地理位置等因素。