当老师可以选择多种师范类专业，具体包括：

汉语言文学（教育）：

适合教授语文课程，也可在党政机关、互联网、报刊宣传、影视文化、新闻出版社等行业工作。

数学与应用数学（教育）：

适合教授数学课程，数学老师整体供不应求。

英语（教育）：

适合教授英语课程，英语是高考的主要科目。

物理学（教育）：

适合教授物理课程，在高考改革背景下具有竞争优势。

化学（教育）：

适合教授化学课程，可从事教学、科研和化工等工作。

生物科学（教育）：

适合教授生物课程，随着生物技术的快速发展，就业前景广阔。

思想政治教育：

可从事中小学的思想政治课程教学，也可在党政机关、企事业单位从事相关工作。

小学教育（师范）：

培养具备小学教育理论知识和实践能力的小学教师。

学前教育（师范）：

主要培养幼儿园教师，学习内容包括幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿教学法等。

特殊教育（师范）：

针对特殊儿童进行教育培养的专业，注重特殊教育理论和技能的学习。

教育心理方向（师范）：

学习教育学、心理学等相关知识，培养能够从事教育心理学研究和教学的教师。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的师范类专业，以确保能够胜任教育工作并实现个人价值。