当长辈问你学什么专业时，你可以根据具体情况选择以下几种回答方式：

如实回答

如果你学的是某个具体专业，可以直接告诉他们。例如：“我学的是计算机科学。”或者“我学的是工程类专业。”。

简化回答

如果担心长辈听不懂过于专业的术语，可以选择回答大一点的专业门类。例如，学微电子的可以回答是通信工程专业；学计算机相关的可以概括为“搞计算机的”；学数字媒体艺术的可以告诉他们是做视频类的，包括编导、后期制作和简单特效。

选择性分享

如果关系非常好的长辈，可以分享一些你了解的专业知识，但不必完全透露自己的专业。例如，你可以说：“我学的是一个很有趣的领域，涉及到很多技术和创新。”。

幽默回答

如果你不想过多解释，可以用幽默的方式回答，以缓解尴尬。例如：“我学的是如何把黑猫白猫变成熊猫的专业。”。

转移话题

如果亲戚总是追问你，可以尝试转移话题，聊一些其他内容。例如：“这个问题嘛，等我有空再告诉你，我们先聊聊最近的趣事吧。”。

考虑市场需求和就业前景

你可以根据专业的市场需求和就业前景来选择专业。例如，医学、法律和财会类专业通常有较高的社会需求，并且薪资待遇较好。

考虑个人能力和优势

根据你的能力和优势来选择专业。例如，如果你擅长数学和逻辑思维，那么选择工程类专业可能更适合你。

考虑长远发展

一些专业可能一开始薪资不高，但随着经验的积累，你的薪资待遇和职业地位可能会逐渐提高。例如，医学、法律、会计和金融等专业通常有较好的长远发展前景。

考虑社会认可度

选择社会认可度较高的专业，这可能会对你的未来职业发展和个人声誉有所帮助。

考虑实际技能

选择能够让你获得实际技能的专业，如技术性强、实用性高的专业，如机电、修理、护理等。

综合考虑以上因素，你可以选择一个既符合自己兴趣和能力，又有较好就业前景的专业。同时，根据长辈的期望和反应，灵活调整回答方式，保持礼貌和尊重。