编制教材需要学习的专业较为广泛，具体取决于所从事的教材类型、学科领域以及工作需求。以下是一些常见的专业及其适用情况：

汉语言文学：

适合从事语文教材的编制工作，要求具备扎实的语言基础和良好的写作能力。

计算机科学与技术：

适合从事电子教材、教育信息化相关教材的编制工作。

法学类：

包括法律、行政管理、社会工作等专业，适合从事法律教材、教育法规等方面的编制工作。

会计类：

包括会计学、财务管理等专业，适合从事财务管理和会计教材的编制工作。

财经大类：

包括经济学、财政学、金融学等专业，适合从事经济、财政、金融类教材的编制工作。

管理类：

包括工商管理、市场营销、人力资源管理等专业，适合从事社会管理、宣传、教育等方面教材的编制工作。

电子信息类：

包括电子科学与技术、信息安全、网络工程等专业，适合从事信息化建设、软件开发等方面教材的编制工作。

师范类专业：

如教育学、学前教育、小学教育、中学教育等，适合从事各类教育阶段教材的编制工作。

学科专业：

如数学与应用数学、物理、化学、生物等，适合从事相应学科教材的编制工作。

此外，对于考教师编的专业选择，以下是一些建议的专业和学科：

汉语言文学师范专业：

就业面广，需求量最大，涵盖了扎实的语言基础，有助于培养阅读和写作能力。

数学师范专业：

中小学教育中非常重要的学科，就业前景广阔，具备较强的逻辑思维能力。

英语师范专业：

由于其在高考中的重要地位，需求量较大，毕业生可以在学校任教或培训机构工作。

物理师范专业：

随着新高考改革的推进，比重逐渐加大，就业前景较好。

教育学专业：

提供了系统的教育理论知识和教育实践技能，适合参加教师编制考试。

学前教育专业：

需求量大，就业前景广阔，涉及幼儿心理发展和教育方法的掌握。

特殊教育专业：

近年来逐渐受到重视，未来发展潜力较大。

体育专业：

需求不断增加，具备专业的体育知识和技能。

美术专业：

涉及绘画、舞蹈、声乐等技能，有助于培养学生的审美能力。

综合以上信息，选择编制教材所需的专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。